Начальник ветмедицини Полтавщини: «Зникли приблизно 70 тонн, можливо, зараженої свинини»

В Україні зареєстрована найбільша спалах африканської чуми свиней за останні 25 років

Свинина, заражена вірусом африканської чуми, виглядає так, ніби над твариною за життя знущалися садисти. М'ясо в страшних синцях, із збільшеними лімфатичними вузлами, схожими на криваві згустки. Навряд чи хтось ризикне продавати його навіть на стихійному ринку. Але недобросовісні виробники пускають м'ясо в переробку — на фарш, в ковбаси, пельмені … Не виключено, що його подають у вигляді шашликів у придорожніх кафе, котлет і гуляшу в приватних ресторанах. Кажуть, за смаком заражене чумою м'ясо таке ж, як і звичайна свинина. І для людини воно не небезпечно. Однак виробники свинини з великого сільськогосподарського підприємства, розташованого у Броварському районі Київської області, де в кінці липня було зафіксовано спалах африканської чуми свиней (АЧС), щоб мінімізувати свої збитки, почали екстрено збувати хворе поголів'я. Образно кажучи, розвозити чуму по всій Україні. До чого це призвело, «ФАКТИ» з'ясовували у фахівців.

Районні ветеринари змогли відібрати зразки туш для аналізів тільки в присутності міліції

22-27 липня 1150 голів свиней для забою було завезено в село Харківці Пирятинського району Полтавської області, де років двадцять тому київський підприємець побудував цех для забою свиней і корів загальною площею 2000 квадратних метрів. Останні роки півтора цех простоював, і тут раптом багатотонні фури одна за одною почали підвозити живий товар. Про це стало відомо районної ветеринарної служби, яка направила в Харківці своїх фахівців для перевірки якості сировини. Але охорона не пустила ветеринарів на поріг, пославшись на те, що державні органи не мають права контролювати приватні підприємства.

Після екстреного засідання протиепізоотичної комісії начальник управління ветеринарної медицини Пирятинського району Андрій Середа написав заяву в міліцію про підозри фахівців у тому, що в область завезли інфікованих тварин, і попросив правоохоронців вжити відповідних заходів.

А тим часом у селі поповзли чутки, ніби завезені свині хворі на африканську чуму. Першими пустили під ніж домашніх тварин троє забійників з місцевих жителів, надивившись на туші хворих поросят. За ними те ж саме почали робити інші жителі села. Закладали м'ясо в морозильні камери, робили з нього тушонку. Хоча повинні були забити тривогу.

Тільки 31 липня, через кілька днів після першої спроби потрапити на територію приватного підприємства, районним ветеринарним лікарям все ж дозволили взяти зразки тканин тварин на експертизу. У цей день пирятинська міліція за приписом Броварської районної прокуратури проводила слідчі дії на території забійного цеху в Харківцях в рамках відкритого відносно керівництва агрофірми «Калита» кримінального провадження за фактом порушення ветеринарних правил. До складу групи перевіряючих включили і ветеринарів. Три з шістнадцяти відібраних ними зразків, як показало проведене в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи дослідження, викликали сумнів. Повторний аналіз підтвердив передбачуваний діагноз — вірус африканської чуми.

- На жаль, на той час в приміщеннях забійного цеху приватного підприємства «Лукулл» ​​в Харківцях залишилося всього 297 голів свиней, завезених з «Калити», — розповідає начальник Головного управління ветеринарної медицини в Полтавській області Сергій Аранчій. - З'ясувалося, що керівництво агрофірми продало інфікованих тварин приватному підприємству «Акорд», зареєстрованому в Києві. За неофіційною інформацією, «Акорд» придбав їх всього по чотирнадцять гривень за кілограм живої ваги, тобто в три рази (!) Дешевше відпускної ціни, що існувала до спалаху чуми. Після чого директор цього підприємства за двадцять тисяч гривень взяв в оренду у керівника «Лукулла» приміщення забійного цеху з метою, як зазначено в договорі, «підвищення ефективності використання виробничих приміщень». І до того, як ветеринарній службі вдалося зайти на територію цеху, підприємливі бізнесмени збули 853 туші заражених вірусом африканської чуми свиней (АЧС). Кому їх продали, буде встановлювати слідство. Ми за допомогою співробітників Державної служби з надзвичайних ситуацій та районних влад спалили 279 туш свиней, вага яких склала близько 22 тонн, а також десять тонн субпродуктів і чотири контейнери відходів. Нескладно порахувати, що зникло приблизно сімдесят тонн, можливо, зараженої свинини. Тому я б не радив купувати м'ясо та м'ясопродукти на стихійних ринках.

- Але ж вірус не представляє небезпеки для людини і при глибокій термічній обробці гине. У чому тоді полягає небезпека?

- Людина може бути переносником вірусу африканської чуми свиней, від якої немає вакцини. Захворювання також можуть передавати комарі, інші комахи, птахи. Тобто цей ланцюжок загрожує привести до знищення всієї галузі свинарства. Зупинити поширення вірусу можна, тільки якщо спалити тварин, що опинилися в епіцентрі спалаху.

За правилами, інфікованих тварин потрібно умертвляти, спалювати і закопувати на глибину не менше двох з половиною метрів на місці виявлення. Проте жителі Харківці не дозволили санітарної бригаді цього зробити. Два дні з вилами в руках люди протестували біля забійного цеху, вимагаючи вивезти свиней за межі села. Жителі побоювалися, що вогонь може перекинутися на розташовані поруч будинку і рознести заразу по околиці. До речі, «випалювати» чуму покладено напалмом — це швидко і бездимний. Але дорого. Тому зазвичай використовують автопокришки.


* Зупинити поширення вірусу африканської чуми можна, якщо спалити хворих тварин. Фото з ​​сайту полтавського обласного управління Держслужби з надзвичайних ситуацій

Зрештою, відповідальні за проведення операції погодилися з вимогами громади і вивезли безкровно убитих тварин (уколами в серце) за територію села. Але за цей час інфекція могла поширитися ще більше, потрібні були додаткові витрати на дезінфекцію транспорту і території, по якій переміщалося заражене поголів'я. На думку Сергія Аранчія, селяни таким чином просто затягували процес вилучення з домашніх подвір'їв свиней, які теж підлягали знищенню. За два дні страйку господарі встигли збути 61 свиню з 74, що значилися в селі на перше серпня. Людей зрозуміти можна. Вони хотіли мінімізувати свої втрати в ситуації, в яку їх поставили недобросовісні підприємці. Але добре, якщо тварини не встигли заразитися. Інакше перервати ланцюжок поширення вірусу африканської чуми буде набагато складніше. І це обійдеться державі набагато дорожче.

Відеосюжет про те, як на Полтавщині борються з поширенням захворювання, дивіться тут

«Місцевому населенню заборонено продавати тварин і продукти харчування під страхом кримінальної відповідальності»

Вірус, від якого гинуть свині, ось уже три роки «гуляє» по Україні. Перший випадок зараження був зафіксований в серпні 2012 року в Запорізькій області. У недавньому інтерв'ю радіостанції «Голос столиці» президент Асоціації свинарів України Артур Лоза сказав, що вірус мігрував до нас із закавказьких країн і Росії (Північний Кавказ), де він був виявлений ще в 2007 році. Поодинокі випадки зараження африканською чумою відбувалися у Київській, Житомирській, Чернігівській, Рівненській областях. Основними рознощиками вірусу є дикі кабани. Масове зараження на промисловому свинокомплексі сталося вперше. Факт загибелі великої кількості поросят в агрофірмі «Калита» викликав підозру у працівників Держветфітослужби. Чому це стало можливим на закритому виробництві, куди немає доступу стороннім, належить з'ясувати слідству. Фахівці вважають, що до спалаху призвело порушення ветеринарно-санітарних норм утримання свиней. Не виключається і факт занесення вірусу ззовні. Припустимо, хтось із працівників мав контакт з хворою твариною або зайшов на комплекс в нестерильному халаті. А може, вірус потрапив разом з кормом. До речі, працівники свино- і птахокомплексів, згідно зі світовими стандартами, не повинні містити в підсобному господарстві свиней і курей. Не виключено, що хтось порушив це правило.

- Агрофірма «Калита», що входить до десятки найбільших свинарських фірм в Україні, несе колосальні збитки, — говорить Сергій Аранчій. - На момент карантину, який було введено 28 липня, там містилося близько 62 тисяч голів свиней. Фахівці порахували, що втрата від знищення тварин складе 170-180 мільйонів гривень.

Таким чином, під загрозу поставлено вся вітчизняна свинарська галузь. Зменшиться і експорт свинини. Потенційні зарубіжні покупці будуть довго з побоюванням ставитися до українського м'яса.

- Не виключено, що епідемія африканської чуми у будь-який момент може спалахнути в якому-небудь іншому регіоні країни, адже перед введенням карантину з проблемної агрофірми тварини активно вивозиться в Київ і Київську область, а також у Дніпропетровську та Житомирську області, — каже начальник Полтавського обласного управління з питань надзвичайних ситуацій та у справах захисту населення від наслідків Чорнобильської катастрофи Віктор Стеблянко. - Якщо через сорок днів вірус повторно не виявиться, значить, вжиті заходи були ефективними. В іншому випадку карантинна зона буде розширена, і продаж будь-якої продукції з неї опиниться під забороною. В розширену карантинну зону, до речі, може потрапити і Пирятинський сирзавод. Я вже не кажу про те, що на фермах області утримується понад 400 тисяч свиней, над якими теж нависне загроза знищення. Загалом, наслідки можуть бути дуже серйозними.

Ситуація в Харківцях сьогодні під контролем. Всі дороги, що ведуть в село, перекриті співробітниками міліції, скрізь встановлені дезінфекційні протибактерійні пости. Місцеве населення попереджене про кримінальну відповідальність за продаж під час карантину тварин та продуктів харчування. На решті території області торгівля дозволена.

Дирекція агрофірми «Калита», яка допустила поширення епідемії африканської чуми, повинна буде відповісти за це. Втім, закон передбачає не надто суворе покарання: мінімум — штраф від 100 до 200 неоподатковуваних мінімумів громадян (тобто від 1700 до 3400 гривень), максимум — три роки позбавлення волі.

Довідка «ФАКТІВ»

Африканська чума, що виникла в популяції диких свиней в Південній Африці, відома з 1903 року. Через півстоліття хвороба перекинулася на домашніх тварин. Спочатку виник спалах в Португалії (1957 рік), потім в Іспанії (1960 рік). Ті, що вижили тварини стають носіями вірусу чуми. Вакцини проти захворювання досі не винайшли.

Збудник інфекції — хвора тварина або вірусоносій. Зараження здорових свиней відбувається, якщо їх містять разом з інфікованими. Фактори передачі збудника — корм, пасовища, транспортні засоби, забруднені виділеннями хворих тварин. Механічними переносниками вірусу можуть бути птахи, люди, домашні та дикі тварини, гризуни, нашкірні паразити. У продуктах із свинини, що не зазнали термічній обробці (солоні та сирокопчені вироби, харчові відходи, що йдуть на корм тваринам), вірус зберігається від декількох тижнів до декількох місяців. Він стійкий до висушування. При температурі 60 градусів вірус гине.

Перший спалах африканської чуми свиней в СРСР була зареєстрована в Одесі в березні 1977 року. Тоді хворих тварин виявили в підсобному господарстві, де свиней годували харчовими відходами. Оскільки в ті часи приймалися безпрецедентні заходи безпеки, то у вогонь йшло все, що мало відношення до свинарства. На Одещині було знищено понад 700 тисяч голів свиней, а вся область була оголошена карантинною зоною на три місяці.

До слова, населення в карантинній зоні і тоді вело себе точно так само, як сьогодні. Ще здорових свиней люди вирізали, а м'ясо продавали на ринках.

Дата публикации: 18.08.15